| 日期：2018-04-17 | 作者： | 來源：豬e網 |
養豬業是全世界肉食工業的重要組成部分。豬肉是能量、蛋白質、礦物質和維生素的重要來源，是全世界消費最廣泛的紅肉。正確配合日糧是提高養豬生產效率并盡量減少環境污染的基本途徑。日糧的正確配合取決于對豬營養需要量和營養源營養特性的認識和理解。
現在關于生長速度、胴體瘦肉率、性別、健康、環境溫度、擁擠和胴體改良劑對生長豬營養需要量影響的認識和理解更加深刻。哺喂多仔的高產母豬對營養物質的需要量更高，這一點現在已被更好地理解。此外，現已可得到關于營養物質生物學利用率的新資料。對營養需要量和營養源的更好理解，可使人們更精確地配制飼糧以滿足豬的營養需要且盡量減少排入環境中的營養物質量。
中國畜牧獸醫學會科技專家動物營養學分會常務理事，中國微量元素與食物鏈研究會副理事長，兼任南昌大學博士和博士后導師印院士在2018年的第一屆中國規模豬場智造論壇上報告中指出，精準營養的必須要素：
1、準確評定飼料原料中可利用營養物質含量。
2、動物營養需要量的精準評估。
3、控制營養過量的平衡日糧的配方設計。
4、根據群體中每只動物的需要量相應地調整日糧養素的供給濃度。
5、精準生產管理。
精準生產管理上以母豬飼養為例
系統化思維：
（1）母豬及商品豬各階段縱向系統實施營養和管理；
（2）橫向考慮環境條件、品種、疾病、營養、胎次，制定科學策略。
數據化思維：現場記錄數據、檔案和報表系統。
完整、精確數據基礎上的精準的營養管理和飼養管理。
有自己實際條件下的營養標準，設計更精密的配方及飼喂方案。
母豬營養管理原則3階段：
1.后備母豬
A提供中等程度能量、高蛋白（賴氨酸）的飼糧；
B礦物質、維生素的需求高于商品育肥豬；緊密圍繞促骨骼發育、促發情的目標供給；
C分階段日糧，并通過采食量調控營養；
D檢測背膘厚（16-20mm）調節采食量
E配種前加強營養供給，提高排卵率、增加產仔數。
F一次配種后立即減少飼喂量，可以提高受精卵生存率。
2.妊娠期母豬
A多階段劃分，目標明確；
B根據上胎次斷奶時體重和背膘厚設定妊娠期體重增加目標值；
C采食量調節，滿足妊娠期不同階段的培育目標；
D營養水平前低后高；主營養水平要求不高，但一定不要忽視功能性成分的重要性！
E經產、初產母豬，肥、瘦母豬分別對待。
3.泌乳期母豬
A高營養濃度的飼料，特別是采食量上不去的時候；
B優質的原料——營養濃度高、易消化、低毒素與有害因子；
C條件允許的情況下，初產母豬供給專門的飼料；
D部分特殊氨基酸有特別的意義：纈氨酸、精氨酸、谷氨酸；
注重一些功能性添加劑；
E努力提高采食量；
夏季專用飼料，油脂的應用。
印院士認為精準營養的核心技術難點在于：動物體內合成代謝和分解代謝的動態變化，只有在保障動物正常生理活動的情況下將分解代謝降到最下，才能獲得最佳的合成代謝（養分沉積）。
