四大因素影響豬對蛋白質的吸收
作者：百草堂 發布于：2019-05-21 08:17:31
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在飼養過程中，會因為一些其他因素，影響豬對蛋白質的吸收，導致豬飼料的浪費，增加養豬場的成本投入，影響養豬場的經濟效益，下面就為大家詳細介紹一下這些影響因素。
1、品種的影響
不同品種的豬對蛋白質的吸收和代謝有一定的差距，據測定，飼料蛋白質的平均生物學價值，普通豬為60%。
2、年齡的影響
幼齡時生長率高，蛋白質的代謝較強，體內蛋白質沉積較多，隨著年齡增長，蛋白質代謝也相應減少。
3、日糧中蛋白質與能量的比例
在正常情況下，豬能利用其吸收的70%~80%蛋白質合成體蛋白，20%~30%的蛋白質在體內分解，放出能量。當日糧中能量不足時，會使體內蛋白質分解比例增大以供給能量，這對于蛋白質的利用效率和飼養的經濟效益都是不利的。
4、飼料加工調制方法
豆類籽實的蛋白質中有一種抑制胰蛋白酶的物質，不利于蛋白質的消化吸收，經加熱處理，可提高蛋白質的利用率，但禾本科籽實和動物性飼料經高溫處理，均能降低蛋白質的利用率。
