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受非洲豬瘟疫情、養殖成本上升、前期生豬價格周期性下行等多種因素影響，我國生豬生產持續下滑，全年豬肉供應相對偏緊。廣德福介紹，為緩解豬肉供應緊張局面，農業農村部一方面積極促進生豬生產恢復，同時推動肉類結構調整，引導增加禽肉等替代品生產。目前，非洲豬瘟疫情得到有效控制，禽肉、牛羊肉、水產品等替代品生產供應較為充足。
去年8月非洲豬瘟疫情發生以來，農業農村部堅持疫情防控和穩定生豬生產保護兩手抓、兩手硬。制定下發穩定生豬生產保障市場供給的意見，督促落實非洲豬瘟強制撲殺補助政策，優化調整生豬調運措施，暢通種豬、仔豬調運渠道，加強生豬生產定點跟蹤監測和趨勢研判。引導鼓勵補欄增養，通過專家解讀和輿論引導，傳遞積極信號，穩定行業預期。
針對國內生豬和能繁母豬存欄同比降幅超過20%，養殖信心有些不足等問題，廣德福表示，農業農村部將認真貫徹落實黨中央、國務院部署要求，繼續抓好穩定生豬生產各項重點工作，千方百計穩定生豬基礎產能，穩定和恢復生產，增加市場供給。
一是強化信息引導。加強生豬生產定點監測和市場價格調度，科學研判市場形勢，及時發布動態信息，多渠道宣傳解讀利好預期，增強養殖場戶信心，鼓勵養殖場戶補欄增養。
二是落實扶持政策。督促各地落實好穩定生豬生產發展的調出大縣獎勵、非洲豬瘟疫情防控專項補助經費等政策措施，抓緊落實種豬場和大型規模養殖場貸款貼息政策，幫助企業渡過難關。針對非洲豬瘟強制撲殺補助政策發放機制，盡快兌現到場到戶，完善生豬政策性保險，落實好生豬規模養殖場用地政策。
三是發展標準化規模養殖。以養殖場生物安全和糞污資源化利用為重點，繼續創建一批高水平的生豬標準化示范場，切實發揮示范帶動效應，引導有條件的中小養殖戶發展現代家庭牧場。
四是加強技術服務。組織專家和技術人員深入養殖一線，推廣品種改良、分段飼養、節本增效等高效實用飼養技術，幫助養殖場戶解決技術難題。
五是加快推進畜禽糞污資源化利用。督促指導畜牧大縣落實好整縣推進畜禽糞污資源化利用項目，支持養殖場戶完善糞污處理設施條件，提升糞污資源化利用的能力和水平，進一步降低生豬養殖的成本。
六是做好非洲豬瘟疫情防控。繼續強化監測排查、疫情處置、調運和屠宰環節監管、餐廚廢棄物管理，嚴禁泔水喂豬。抓好分區防控，加快推進東南區試點，及時發現問題，總結推廣經驗。
