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秋季是各種農作物收獲的季節，大部分莊稼的副產物是牛的好飼料，如批谷、高粱殼、豆莢皮等。但也有兩種莊稼的副產物牛吃了后極易得病：一是半干半濕的紅苔秧；二是玉米棒上的軟皮。

半干半濕的紅苔秧：牛大量采食后，很容易患腸道阻塞病（也叫便秘、結癥）。這是啥原因呢？因為地瓜收獲后。其秧就已經老化了，秧內粗纖維增多，再經幾天太陽光的照曬，其粗纖維變得更加柔軟而且具有韌性，牛采食后，這些柔韌而不易斷裂的粗纖維在腸道中纏絡成團，有的阻塞在大腸，有的阻賽在小腸。此病如果診治不及時很容易死亡。

玉米棒上的軟皮：它是玉米棒收獲后剝下來的軟皮（副產物）。玉米棒軟皮質軟味甜，牛很喜歡吃。特別是牛饑餓時，常大口整片地吞咽。還有的農戶因農活忙。為節約時間，不鍘短，不摻草，直接用整片的玉米棒軟皮喂牛。這樣做是非常危險的。因為玉米棒軟皮雖然味甜，牛喜歡采食。但其含有大量粗纖維，韌性特別強，不易咀嚼和消化，在瓣胃中積聚引起阻塞。時間長了會發酵、腐敗、產氣，并產生大量的有毒物質，導致酸中毒和機體中毒而死亡。每年的秋收季節。因吃半干半濕紅若秧和玉米棒軟皮而患病的牛屢見不鮮。