| 日期：2016-11-10 | 作者： | 來源：規模e豬 |
隨著國外現代化養殖設備的引進和國家對養豬產業的重視，養豬業的規模化程度、飼料供應質量、管理水平都在迅速提高。然而，繁殖母豬的健康與仔豬產出、斷奶仔豬成活率、生長育肥豬健康、食品安全和膳食類型改變等，都出現了與業內追求的生產目標“事與愿違”或“欲速不達”。本文提出以下幾個觀點，供同行一起分析探討。
一、 妊娠母豬生產目標“事與愿違”
妊娠期間，使母豬分娩時達到期望體況，胎兒及乳腺發育良好，準備好分娩和哺乳，多產仔，產健仔是母豬妊娠期的飼養目標。多年來，我國引進了幾乎世界上所有最優良的豬種，豬的種質和生產潛力都提高很大。
但是在飼養上存在兩方面極端：其一是規模化豬場在博士、教授、國外專家指導下，完全根據 “標準手冊”行事;其二是由農民養殖業者用傳統觀念和落后的環境飼養世界最先進的豬種。由于國外“標準手冊”不完全符合中國環境，進口品種不應該用滯后的養殖方式飼養，造成了妊娠母豬“過肥”和“過瘦”，導致了妊娠母豬胚胎畸形和死亡多、流產和難產多;產仔率低、成活率低;便秘頻發、蹄腳干裂、體表特征異常等生產現狀。很早就編入教科書中的妊娠母豬如何“限制飼養”、“短期優飼”是否又該引起重視。
二、 泌乳母豬生產目標“事與愿違”
泌乳母豬的飼養目標是提高乳汁的數量和質量，減少母豬失重，斷奶后盡快發情、配種轉入下一繁殖周期。但是泌乳母豬飼養存在四方面現狀：其一對母豬泌乳開始、結束無體重測定和記錄;其二母豬泌乳量無測定和記錄;其三仔豬斷奶體重偏向于追求叫槽料的好壞;其四配種不孕怪罪于“豬病”。
生產中存在的問題：產奶率、仔豬成活率低，發情推遲、屢配不孕;其實，仔豬的健康發育決定于母豬體重動用的潛能和高的泌乳量，繁殖障礙很大原因也應該是泌乳母豬體況過分動用而導致的“瘦母畜癥”。標準化種豬場引進了世界一流的養豬設備，如果母豬體重、產奶量未知，所謂的自動“定量飼喂”從何談起?
三、 斷奶仔豬生產目標“欲速不達”
減少仔豬斷奶應激，降低仔豬腹瀉和死亡率，促進仔豬健康、快速的生長，關鍵是要做好由產床到保育舌、母乳到飼料的過渡。對斷奶仔豬飼養存在三方面問題：其一期望快速生長供應過高營養，忽略了腸道發育、換料需要過程;其二仔豬轉群后環境控制失調(溫度與通風、密度與爭斗)，情緒應急嚴重;其三仔豬腹瀉過度依賴于藥物控制，功效適得其反。
生產中存在的問題：期望的快速生長由于斷奶應激嚴重，大量使用各種藥物也難以控制仔豬腹瀉、疾病，導致生長受阻、成活率降低。大幅度減少密度、重視腸道發育的基礎上合理控制配方營養水平，實施保健與免疫控制結合，適度降低增重，換回仔豬的健康，是否能減少斷奶應激和疾病，提高仔豬成活率，在我國半集約化飼養實踐中值得探討。
四、 生長育肥豬生產目標“欲速不達”
把握豬的生長規律，采用合理的肥育方法和管理模式，供給合理的日糧，縮短出欄時間、用低的料重比換來高的經濟效益，是生長育肥期的目標。
對生長育肥豬飼養存在幾個方面問題：其一良好品種和飼料基礎很容易實現增重和出欄時間的目標，而肉品質不適應中國人膳食成為突出問題;其二高飼養密度和短生長周期使豬的健康受到威脅，豬生長育肥期的無謂的過早死淘導致養豬成本的提高和食品安全隱患;其三肥豬出欄不能按質定價，標準化養豬優勢不能體現，優良品種沿用傳統飼養方式，使生長育肥豬利潤空間極低，浪費了豬源。生長育肥期的低效益是否是導致整個養豬產業鏈效益不穩定的主要因素值得調研。
