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經濟雜交是指采用遺傳上有差異的不同品種或培育的不同專門化品系互相之間進行雜交，使之產生具有雜種優勢的雜種豬，大都有較高的生產效益。經濟雜交豬比原有品種、品系更能適應當地環境條件和高產的雜種，有效地提高了養豬經濟效益。而傳統養殖的生豬生長速度慢，肉質差，導致經濟效益低。

常見的經濟雜交包括：

(1)二元經濟雜交，即兩個純種豬間的雜交，如大約克與長白、大約克與榮昌，兩個品種進行雜交，即為二元雜交。其優點為簡單易行，應用廣泛;

(2)三元經濟雜交，即三個純種豬間的雜交，如大約克公豬與榮昌母豬雜交選育的母豬，再與長白或杜洛克公豬進行雜交，即為三元雜交。三元雜交一般優于二元雜交，尤其是繁殖性能。