羔羊育肥的好處
作者：維爾康 發(fā)布于：2017-04-12 08:41:55
| 日期：2017-04-11 | 作者： | 來源：中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) |
羔羊育肥是指生后不滿周歲的羔羊，經(jīng)過育肥屠宰稱為羔羊育肥。國外將生后4——6月令育肥屠宰的羔羊稱為肉羔（也叫肥羔）。主要有以下幾方面的好處：
1、肉質(zhì)鮮嫩、多汁、味美、瘦肉多、脂肪少、易消化、膻味輕等優(yōu)點(diǎn)，是上等的肉食品之一。
2、羔羊育肥充分發(fā)揮了羔羊階段發(fā)育最快和飼料報(bào)酬高的優(yōu)勢，所以成本低，經(jīng)濟(jì)效益高。
3、羔羊育肥屠宰是一種季節(jié)性生產(chǎn)，時(shí)間短周轉(zhuǎn)快，能充分利用夏秋季節(jié)牧草生長優(yōu)勢;青草季節(jié)育肥，枯草季節(jié)屠宰，緩解畜草矛盾，減少冬春人力、物力消耗，實(shí)現(xiàn)效益畜牧業(yè)生產(chǎn)。
4、加快畜群周轉(zhuǎn)，改變畜群結(jié)構(gòu)，提高出欄率和商品率，既符合自然規(guī)律，又符合經(jīng)濟(jì)規(guī)律。
