| 日期：2017-09-06 | 作者： | 來源：豬業(yè)資訊 |
說到養(yǎng)豬大國，那毫無疑問是我們國家。但是如果是養(yǎng)豬強國的話，就只有德國和美國了。大家都知道我們國家生豬養(yǎng)殖規(guī)模是非常大的，小到農(nóng)村達到城市企業(yè)。但是即便生豬充沛，每年還是要從國外進口大量的豬肉。那么這些國家尤其是德國，為什么能稱為養(yǎng)豬強國？
第一點：規(guī)模化和養(yǎng)殖技術(shù)。如果有了解過國外生豬養(yǎng)殖的，可能都知道他們的生豬規(guī)模化程度是非常高的。坊間流傳一句話：一個德國人可以養(yǎng)500頭豬。
當然，這只是個笑話。但是，這也恰恰說明了他們的養(yǎng)豬規(guī)模化程度高。另外我們都知道德國的一些技術(shù)設(shè)備是非常先進的，同樣的養(yǎng)豬設(shè)備也是如此。先進的生豬養(yǎng)殖設(shè)備，一流的養(yǎng)殖技術(shù)，科學(xué)的飼養(yǎng)方法，這些都是他們養(yǎng)豬的優(yōu)勢。
第二點：豬種。在選種這一塊，德國人都很慎重。杜洛克、長白、皮特蘭，這些都是優(yōu)良的品種，瘦肉率高，長膘塊，繁殖能力強。
第三，豬場衛(wèi)生。不得不說，有些養(yǎng)豬場之所以倒閉，除去市場行情外，很多都是因為豬病。特別是像那種傳染迅速、人力不可控制的豬病，發(fā)生在一定規(guī)模的養(yǎng)豬場里，幾乎是滅頂之災(zāi)。德國的養(yǎng)豬場有著完善的疫病防控體系，平常政府還會專門派遣技術(shù)人員來管理，完全沒有后顧之憂。
綜上所述，德國能成為養(yǎng)豬強國也不是吹的。反觀我們農(nóng)一些養(yǎng)豬戶，且不說差距。有的為了利益，耍點手段，出欄灌水或者一些問題豬肉直接流露到市場上，實在寒心。這種情況，也是一部分寧愿購買進口豬肉也不愿意選擇那些問題豬肉的原因吧。
