東北牛品種好、長得快，為什么卻不容易養？
作者：維爾康 發布于：2018-04-10 08:36:39
| 日期：2018-04-09 | 作者： | 來源：高效養牛 |
單西門塔爾牛而言，東北地區特別是吉林省的種群質量最佳，這主要得益于當地引入西門塔爾牛時間早雜交改良程度高，以及母本品種延邊牛體型相對較大，因此才造就了當地西門塔爾牛的品質。純種西門塔爾牛成年種公牛一般可達1000公斤以上，高代西門塔爾牛成年母牛一般可達600公斤以上，公犢育肥期間平均日增重可達1.5公斤以上，經過育肥出欄體重可達650公斤以上。這些數據并沒有任何夸張的成分，養過吉林牛的朋友都比較清楚，不過吉林牛品質雖好但是并不太容易養殖，其原因主要有5點：
1、西門塔爾牛相對于本地黃?？共×ι圆钜恍?，因此改良程度越高的西門塔爾?？共×υ讲?；
2、將西門塔爾牛從東北地區引進到南方地區，一路顛簸和較大的環境差異同樣是難養的一大原因；
3、東北地區飼養管理水平相對較高，若買回去飼養管理水平突然變差，牛肯定不容易飼養；
4、越好的西門塔爾牛長勢越快，需要的營養便越多，而一些養牛戶仍以喂草或秸稈為主，牛生長所需的營養得不到滿足，生長速度甚至健康都會受到影響；
5、東北地區牛病疫情相對較多，口蹄疫、牛肺疫和牛巴氏桿菌病均較為嚴重，很多牛都可能帶病但不發病，經過長途運輸、環境變化、飼養管理變化等應激便可能出現發病。
