| 日期：2018-05-11 | 作者： | 來(lái)源：養(yǎng)牛吧 |
怎樣看牛反芻是否正常?如果整體牛群看的話 健康的牛群有50%牛在反芻 幾乎大部分牛趴窩(當(dāng)然要看你的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)是否舒適)，維持較好的乳脂率 每口的咀嚼口數(shù)在50次左右，應(yīng)該是穩(wěn)定的。觀察倆次咀嚼口數(shù)是否一樣。
反芻是指草食動(dòng)物在食物消化前將食團(tuán)經(jīng)瘤胃逆嘔到口中，經(jīng)再咀嚼和再咽下的活動(dòng)，包括逆嘔、再咀嚼、再混合唾液和再吞咽四個(gè)過(guò)程，反芻主要出現(xiàn)在哺乳綱偶蹄目的部分草食性動(dòng)物身上，例如羊以及牛。
牛反芻是因?yàn)榕Ｎ傅奶厥庠O(shè)置，牛胃分為四部分：瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃，其中只有皺胃是分泌胃液的部分。牛瘤胃的容積為100～300升，約占四部分胃的80%。瘤胃內(nèi)有大量微生物，包括原生動(dòng)物(纖毛蟲(chóng)為主)和細(xì)菌。瘤胃本身并不分泌酶，所有瘤胃內(nèi)的酶全是由微生物產(chǎn)生。草料中的纖維質(zhì)在這些微生物所產(chǎn)生的酶的作用下發(fā)酵分解，所形成的低級(jí)脂肪酸，大部分即被瘤胃壁所吸收。網(wǎng)胃在瘤胃前方，抵著橫隔和肝。網(wǎng)胃內(nèi)壁呈蜂窩狀，網(wǎng)胃內(nèi)同樣進(jìn)行著微生物消化。
牛反芻時(shí)間
肉牛一晝夜用于反芻的時(shí)間為7～8小時(shí)，一般冬季70%、夏季54%的反芻時(shí)間在夜晚。一晝夜反芻10～15次，每次反芻所需時(shí)間，黃牛為24～36分鐘，肉牛為40～60分鐘。普通牛1個(gè)草團(tuán)在口腔中平均咀嚼48次，肉牛為30～60次。采食粗硬的秸稈、冬季枯黃的牧草多，咀嚼次數(shù)也相應(yīng)增加。
牛反芻次數(shù)
成年牛每天反芻6～10次，每次持續(xù)40～50分鐘，平均每天用在反芻上的時(shí)間約6～8小時(shí)。犢牛出生后21天出現(xiàn)反芻，幼畜日反芻約達(dá)16次。反芻可以排出消化過(guò)程中瘤胃產(chǎn)生的氣體。
反芻可使瘤胃內(nèi)容物磨碎，促使60～70%纖維素得到發(fā)酵分解。經(jīng)反芻咽下的食物，在網(wǎng)胃中停留25～30秒，反芻后10～15分鐘食物進(jìn)入皺胃及腸道。液體12秒鐘即可進(jìn)入網(wǎng)胃，3～7分鐘出現(xiàn)在皺胃。皺胃的酸性胃液在喂食后5～6分鐘即可開(kāi)始分泌。
