閹雞：俗稱線雞、扇雞（騸雞），是通過外科手術摘除了睪丸的公雞。
閹雞的目的：公雞在閹割之前很富有攻擊性，活動能力很強，往往把喂它的飼料很快消耗掉，養雞成本高居不下，而且肉質很差。閹割過的雞會性情大變，甚至可以代替母雞照顧小雞。公雞長得更快，肉質更嫩沒有腥膻味。
閹雞注意事項：
1、閹割手術應選在風和日麗天氣。一般在上午7-11時手術。手術前雞要保證飲水充足，雞舍內的光線不能太強，盡量保持安靜，使雞只不受驚嚇躁動。手術動作熟練、快、準。閹割后的，雞舍內可鋪一層稻草，盡量讓雞群舒適。
2、閹割期要適當，過早閹割，去勢后會有部分保留雄性，即群眾所稱“半生雞”；遲則因大手術難，也易出血而引起死亡。一般只要30%以上雞只冠紅、有踩踏母雞行為，就要閹割。要這段時間務必精心做好日常飼養管理，保證雞群健康。如果發生疾病，則會錯過閹割期，造成損失。
3、閹割后10天時間多喂青料，最好是人工牧草，如黑麥草，并降低日糧中蛋白質水平2個百分點。閹雞增重具有較強的補償能力，只要在后期有足夠的營養，不管前期飼養條件如何，都達到品種標準體重。如有林果地、山地的農戶，飼養數量少，可以使用農副產品飼料，如米糠、麩皮、稻谷、木薯、玉米粒喂，讓雞只在場地中多運動。專業集約化規模飼養則盡量降低日糧水平，一般能量10．96兆焦/千克，蛋白質13%左右就行了，但維生素千萬不要減少。
4、閹割前后的預防保健：
A、閹割前：充分保證雞的飲水、營養，增強機體免疫力、增強凝血功能，做好機體消炎，環境消毒等工作。病毒清150ml+金莫康100g兌水150L，連續使用三天，維速元1000g兌水3000L連續使用7天。
B、閹割時：預防各種感染：君必康20g+雙黃連口服液500ml。每公斤體重注射1.5ml。
C、閹割后：防止發燒、呼吸道疾病、拉稀等。病毒清150ml+維諾康150ml+倍可康100g兌水150L，連續使用2—3天。維速元1000g兌水3000L連用3天。
