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2015年8月18日據統計全國生豬均價17.84元/公斤,價格較上周五跌0.04元/公斤,今日全國瘦肉型生豬均價18.10元/公斤,價格較上周五降0.12元/公斤。今日全國27省、直轄市范圍內,共計7省份豬價上漲,18省份豬價下跌。全國最高價為貴州,下跌0.06元/公斤。四川、河南與昨日持平。
全國豬價震蕩回調。豬價持續震蕩 局部回調幅度略大,需求低迷 豬價仍以回調為主周末豬價持續震蕩,部分地區回調幅度偏大,遼寧、黑龍江、山西、河北、山東、河南等地豬價回調至18元每公斤以下,僅浙江、貴州、云南三地豬價仍在19元以上。
近期因豬價震蕩回調,養殖戶出欄積極性增加。網友表示,前期壓欄生豬陸續出欄,預計豬價持續回調空間有限。部分地區仔豬價格也有所回調,養殖戶補欄逐漸趨于理性。
業內人士分析稱,這輪豬價上漲的原因,不難發現是市場機制自發調節的結果。持續低迷的豬價,造成養殖戶普遍虧損、信心下降,生豬產能大幅調減,市場供應減少,帶來豬肉價格上漲。而這一價格信號又會傳導給生產者,刺激其積極補欄,增加供應量。這就是人們常說的“豬周期”,即“生豬生產周期性波動”。
據了解,目前豬肉市場消費依舊清淡,銷售不暢,屠宰廠收購積極性表現出不高的情緒,因此打壓價格的現象十分普遍。雖然目前都在說養殖戶出欄量增加,但是市場實際出欄適重大豬并不多。因此目前出欄的可能屬前期壓欄豬居多。
論壇中有經驗的養殖戶表示,在一個正常的市場環境中。生豬價格出現一定波動是合理的,只要不是人為炒作、暴漲暴跌的劇烈波動。要充分尊重市場運行規律,相信市場自我調節所形成的平衡,這種平衡遠比行政命令得來的效果穩固。
目前有點豬越出越多、價越壓越低的態勢。但養殖戶不要恐慌,畢竟養殖戶手里的豬其實是不多的,母豬基礎也小。
長遠來看,提高生豬養殖的組織化程度,促進養殖業的全產業鏈發展,改善生豬市場結構,這才是緩解豬價波動的根本之策。



